سلام در اجاق مایکروویو از خاصیت نفوذ پذیری الکتریکی استفاده میشود.با زدن دگمه های مختلف ضریب نفوذ| پذیری مواد مختلف غذایی را تعیین میکنیم.چون ضریب نفوذ پذیری مواد غذایی مختلف با ظروف فرق میکند در نتیجه تنها مواد غذایی گرم ویا پخته خواهند شدوظرف گرم نمیشود